Mango Keitt
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No lo juzgues por el color: el Keitt guarda lo mejor por dentro
El Keitt rompe una de las reglas que muchos creen conocer sobre el mango: puede conservar una piel predominantemente verde incluso cuando está listo para comer. Dentro encontrarás una pulpa firme, muy jugosa y con poca fibra, acompañada de un sabor dulce y afrutado con un ligero punto ácido y cítrico que lo hace especialmente refrescante.
El último gran bocado de la temporada sabe así
Es una variedad tardía y de buen tamaño, perfecta para quienes quieren alargar el sabor del mango hacia el final de la campaña. Su textura firme permite cortarlo con facilidad para smoothies, ensaladas, salsas frescas o dados bien definidos, aunque bastan una cuchara y unos minutos de frío para entender por qué tiene tantos seguidores. Para saber si está en su punto, fíjate más en una ligera cesión al tacto y en su aroma que en el color de la piel.
Por qué elegir Mango Keitt
- Muy jugoso: cada corte conserva una gran sensación de frescura.
- Poca fibra: pulpa agradable y limpia.
- Dulce con matiz ácido: perfil más vivo y refrescante.
- Variedad tardía: ideal para prolongar la temporada.
- Cajas de 2 kg y 4 kg: escoge el formato que mejor encaje contigo.